ร้านอาหาร สำหรับครอบครัว มีอาหารสำหรับคนหนุ่มสาว คู่รัก เพื่อนฝูง ครอบครัว เด็ก ผู้ใหญ่ คนชรา ยิ่งบรรยากาศภายนอกรอบร้านแล้ว ร้านช่อมาลี ที่จังหวัดพิษณุโลก ตอบโจทย์ได้ทั้งหมด
เริ่มจากการเดินทางที่แสนสะดวกสบาย อยู่บนเส้นถนนสายหลัก ริมถนน ไม่ไกลจากวัดพระพุทธชินราช เดินทางประมาณ 15 นาที ป้าย “ช่อมาลี” ทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษขนาดใหญ่ อยู่สูงเหนือหัวราว 5-6 เมตร เป็นซุ้มประตูกว้าง แต่สร้างแบบเสาไม้เก่า
ภายในมีสวนขนาดใหญ่ กั้นระหว่างส่วนที่เป็นลานจอดรถ กับส่วนของสวน ที่มีความหลากหลายของพันธุ์ไม้ มีพันธุ์ไม้ขนาดใหญ่ และขนาดกลางหลายต้น ทำให้ร่มรื่น ส่วนพันธุ์ไม้ดอก และไม้พุ่มเตี้ย ก็มีตกแต่งอยู่อย่างประปราย มีรากไม้โบราณขนาดใหญ่ที่ติดป้าย ช่อมาลี อยู่ด้านใน
ก่อนจะเดินทางเข้าสู่ร้านอาหารด้านใน จะมีส่วนที่เป็นร้านกาแฟ บ้านไม้ชั้นเดียว ยกสูง ที่มีขนม กาแฟ ชา โกโก้ ขนมปัง และเครื่องดื่มหลากหลายชนิด แม้แต่น้ำปั่น น้ำแดง น้ำมะนาวขั้นพื้นฐานก็มี
ส่วนของธารน้ำตก สร้างไว้เป็นรูปตัวยูล้อมร้านอาหาร มีปลาคราฟตัวขนาดเท่าโคนแขน ว่ายแหวกสายน้ำไปมา ให้ดูเพลิดเพลิน ใกล้ๆ น้ำตก ยังมีพันธุ์ไม้ประเภทไม้น้ำ ไม้ชอบน้ำ และกล้วยไม้
ครั้นเมื่อเข้าสู่ร้านอาหาร เป็นบ้านไม้ชั้นเดียว แต่แบ่งห้องเป็นสัดส่วน 3 ห้องใหญ่ แต่ติดแอร์ทั้งหมด มีเคาเตอร์สำหรับเครื่องดื่มแนวแอลกอฮอลล์ พนักงานเสิร์ฟ มีความยิ้มแย้ม สะอาด สะดวกและรวดเร็ว
ส่วนประเภทอาหาร มีทั้งอาหารไทย พวกปลาแม่น้ำ หรืออย่างปลาทะเล อาหารทะเลก็มี เมนูแนะนำ คือ ผัดสุดซ้่าย ยำผักกูด ปลานึ่งซีอิ๊ว กุ้งซอสมะขาม ใบเหลียงผัดไข่ ยิ่งถ้าเป็นยำรวมมิตร หรือ ปลากะพงทอดน้ำปลาของบอกว่าเด็ดมากๆ
บ้านเรีอนไม้แบบไทยๆ ในสวนร่มรื่นที่ลงตัวนี้ มีสวนหย่อม น้ำตก ลำธาร น้ำพุ และปลาคาร์ฟว่ายเวียนวนในน้ำ ใสไหลเย็น รากไม้ วัสดุตกแต่งแบบของเก่าเลียนวิถีชีวิตบ้านไทยในอดีต ที่ทำให้การรับประทานอาหารเมื่อมองออกไปเจริญหูเจริญตา
บริการอื่นๆ กาแฟสด อาหารจานด่วน ไข่กระทะ และบริการคาร์แคร์ ในโลกยุคดิจิตอล ที่เทคโนโลยีพัฒนาก้าวไกลไม่หยุดยั้ง มีอิทธิพลต่อการดำรงชีวิตและความเป็นอยู่ของมนุษย์ที่เปลี่ยนไปอย่างไร้ขีดจำกัดก็มี
สังคมที่เปลี่ยนไป หลายชีวิตก็ต้องปรับตัวเปลี่ยนไปให้ก้าวทันเทคโนโลยี เลยมีคนลงข้อมูลเกี่ยวกับร้านช่อมาลีทางเฟสบุ๊คมากมาย เพื่อความอยู่รอดในสังคมยุคใหม่ ร้านช่อมาลี ก็ต้องปรับตัวตามกระแสของสังคมนิยม
ในที่สุดก็มีช่วงเวลาหนึ่งที่อยากย้อนกลับสู่ความเป็นสามัญ ก้าวผ่านเทคโนโลยีกลับมาสู่ธรรมชาติ รากเหง้าของชีวิตแต่ดั้งเดิมอย่างร้าน “ช่อมาลี” ได้สร้างสรรค์สถานที่ บรรยากาศ สะท้อนย้อนคืนความเป็นอดีตที่ควรจดจำที่มาของชีวิตและยุคสมัยที่เปลี่ยนแปลงไปได้อย่างลงตัว
ช่อมาลี มีทั้งผลไม้รวม ขนมหวาน หรือแม้แต่ไอศกรีม ไว้ล้างปาก ช่อมาลี ไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่เป็นแหล่งพักผ่อนหย่อนใจขณะรับประทานอาหาร หรือดื่มเครื่องดื่ม ใกล้ๆ ในอำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก ที่นอกเหนือไปจากร้านอาหารขึ้นชื่อของพิษณุโลกประเภท ผักบุ้งไฟแดง หรือก๋วยเตี๋ยวห้อยขา
ร้านช่อมาลี ตั้งอยู่ที่ 247/33 หมู่ 10 ถ.บายพาสต์ (แยกบ้านกร่าง-แยกเอ็กซเรย์) ต.ท่าทอง อ.เมือง จ.พิษณุโลก 65000 สามารถที่จะสำรองโต๊ะล่วงหน้ากับเจ้าของ คือ คุณมาลี จิตอัคคะ โทร.081 680 1362 , 098 832 9833 เวลาเปิด-ปิด : ร้านกาแฟ 07.00-17.00 น. ร้านอาหาร 11.00-22.00 น.
